この前の投稿で福井のソースかつ丼を取り上げました
名古屋にある他地域グルメの紹介です。
広島のお好み焼き
名古屋では広島のお好み焼きはあまり見たことないです。
先日、納屋橋の日本酒イベントで一杯無料で楽しめる”フラノミスタ”というサービスにお試し加入したので使ってみました。使えるリストの中に広島お好み焼きのお店をたまたま見つけることができ足を運んでみました。
広島お好み焼きの「がんす」さん
久屋大通公園から北側、路地に入ったところです。このアプリがなければ行かなかったです。
カウンターに座り目の前の鉄板で焼いてもらえる広島のスタイル。
店長らしき方に名古屋に広島焼きの店は少ないのかと聞いたらやっぱり少ないらしいです。
ここのオーナーが名古屋で広島焼きを広げるとて開店されたとのこと。
やっぱりですね。名古屋のお好み焼きというと関西風にやや似つつも作り方は広島のように皮を薄く焼いてからそのうえで具を入れるやつです。以前に紹介したねぎ焼き的なものですね。
東海地区はこんな感じかな？
ここのメニューはこんな感じ
自慢の３Ｄお好み焼き？
カープ焼。 カープファンなら必ず頼みそうなネーミングです。
無料のビール一杯到着
焼くのに20分かかるとのことでお好み焼きが来るころには空いてしまいました。
こちらのお好み焼き。特徴を出すために３Dとネーミングしたとのことです。
ドームのような丸い感じです。
広島のお好み焼きより丁寧に整形されているように思えます。
中はそばぎっしり。周りに薄い玉子焼き。
やっぱり広島焼きは旨いです。
そして飲み物追加。広島の焼酎を使ったレモンサワーなどもあったが、”黄色い金魚のレモンサワー”という変わったネーミングに惹かれて注文してみた。
レモンを金魚に見立てて、しそを水槽の水草のように見せているんですね。
ビジュアル的にＧｏｏｄとの説明だったのですが、それほどまでも。。。(笑)
爽やかなレモンがお好み焼きソースの味をリセットしてくれるので飽きないで最後まで食べました。
よかったらポチってください。
名古屋にある他地域グルメの紹介です。
広島のお好み焼き
名古屋では広島のお好み焼きはあまり見たことないです。
先日、納屋橋の日本酒イベントで一杯無料で楽しめる”フラノミスタ”というサービスにお試し加入したので使ってみました。使えるリストの中に広島お好み焼きのお店をたまたま見つけることができ足を運んでみました。
広島お好み焼きの「がんす」さん
久屋大通公園から北側、路地に入ったところです。このアプリがなければ行かなかったです。
カウンターに座り目の前の鉄板で焼いてもらえる広島のスタイル。
店長らしき方に名古屋に広島焼きの店は少ないのかと聞いたらやっぱり少ないらしいです。
ここのオーナーが名古屋で広島焼きを広げるとて開店されたとのこと。
やっぱりですね。名古屋のお好み焼きというと関西風にやや似つつも作り方は広島のように皮を薄く焼いてからそのうえで具を入れるやつです。以前に紹介したねぎ焼き的なものですね。
東海地区はこんな感じかな？
ここのメニューはこんな感じ
自慢の３Ｄお好み焼き？
カープ焼。 カープファンなら必ず頼みそうなネーミングです。
無料のビール一杯到着
焼くのに20分かかるとのことでお好み焼きが来るころには空いてしまいました。
こちらのお好み焼き。特徴を出すために３Dとネーミングしたとのことです。
ドームのような丸い感じです。
広島のお好み焼きより丁寧に整形されているように思えます。
中はそばぎっしり。周りに薄い玉子焼き。
やっぱり広島焼きは旨いです。
そして飲み物追加。広島の焼酎を使ったレモンサワーなどもあったが、”黄色い金魚のレモンサワー”という変わったネーミングに惹かれて注文してみた。
レモンを金魚に見立てて、しそを水槽の水草のように見せているんですね。
ビジュアル的にＧｏｏｄとの説明だったのですが、それほどまでも。。。(笑)
爽やかなレモンがお好み焼きソースの味をリセットしてくれるので飽きないで最後まで食べました。
よかったらポチってください。
コメント